Descrição do produto
O sebacato de dietila é um líquido incolor a amarelo-pálido que apresenta um aroma característico que lembra vinho, fruta e melão. Seu ponto de ebulição é de aproximadamente 302 °C, e seu ponto de fusão varia de 1 a 3 °C. Este composto é insolúvel em água, mas totalmente miscível com etanol, éter, a maioria dos óleos não voláteis e uma ampla gama de solventes orgânicos.
Propriedades
| Ponto de fusão | 1-2 °C (lit.) |
| Ponto de ebulição | 312 °C (lit.) |
| densidade | 0,963 g/mL a 25 °C (lit.) |
| pressão de vapor | 0,018Pa a 25℃ |
| índice de refração | n20/D 1,436(lit.) |
| FEMA | 2376 | SEBACATO DE DIETILA |
| Ponto de fulgor | >230 °F |
| temperatura de armazenamento | Armazenar abaixo de +30°C. |
| solubilidade | <0,1g/l |
| forma | líquido |
| cor | incolor a amarelo pálido |
| Odor | suave melão frutado marmelo vinho |
| Tipo de Odor | frutado |
| Solubilidade em água | ligeiramente solúvel |
| Número JECFA | 624 |
| Merck | 148415 |
| BRN | 1790779 |
| Constante dielétrica | 5,0（30 ℃） |
| LogP | 4,64 a 20 ℃ |
| Referência da Base de Dados CAS | 110-40-7(Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Ácido decanodioico, éster dietílico(110-40-7) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido decanodioico, éster dietílico (110-40-7) |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 38 |
| Declarações de Segurança | 36-24/25 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | VS1180000 |
| Código SH | 29171390 |
| Toxicidade | DL50 oral em Coelho: 14470 mg/kg |
Aplicação do Produto
Em conformidade com a GB 2760-96, o sebacato de dietila é provisoriamente aprovado para uso como substância aromatizante comestível. É utilizado principalmente na formulação de aromas do tipo frutos silvestres e atua como solvente para preparações de aromas de frutas. Além disso, encontra aplicação na indústria farmacêutica.
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