Descrição do Produto
A maltodextrina é um carboidrato classificado como polímero de sacarídeos. É produzida através da hidrólise ácida do amido. Após purificação e secagem por pulverização, forma um material em pó que pode ser incorporado a uma ampla variedade de produtos alimentícios e bebidas. A maltodextrina serve como uma excelente fonte de energia, fornecendo 16 kJ por grama em aplicações alimentares.
Propriedades
| Ponto de fusão | 240 °C (dec.) (lit.) |
| densidade | 1,81 g/cm³ |
| índice de refração | 1.673 |
| Temp. de armazenamento | temperatura ambiente |
| Solubilidade | H2O: 0,1 g/mL quente, completa, amarelo a amarelo muito escuro |
| forma | pó |
| cor | amarelo |
| Odor | a 100,00 %? inodoro |
| fonte biológica | milho |
| InChI | InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3?,4?,5-,6?,7?,8?,9?,10-,11+,12-/s3 |
| Chave InChI | GUBGYTABKSRVRQ-CKGNGCRFNA-N |
| SMILES | C1(CO)O[C@H](O[C@H]2C(O)C(O)[C@@H](O)OC2CO)C(O)C(O)[C@@H]1O |&1:4,6,11,21,r| |
| LogP | -4.673 (est) |
| Referência da Base de Dados CAS | 9050-36-6 |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Maltodextrina (9050-36-6) |
Aplicação do produto
A maltodextrina é produzida pela hidrólise parcial do amido. Com sua excelente solubilidade em água, doçura suave e forte estabilidade, possui uma ampla gama de aplicações. Na indústria de alimentos e bebidas, pode realçar o sabor e evitar a sedimentação em bebidas, regular a doçura e evitar a cristalização em doces, reter a umidade e amaciar produtos de panificação, preservar o suco em alimentos congelados e servir como um ingrediente de fácil digestão para fórmulas infantis e dietas especiais.
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Perfil da empresa
A Shandong Rongsheng Chemical Co., Ltd. é uma fornecedora química integrada a fábricas, enraizada na bem estabelecida zona industrial química de Shandong. Especializamo-nos no fornecimento global de produtos químicos diversificados, abrangendo matérias-primas orgânicas, sais inorgânicos, corantes e pigmentos, juntamente com uma ampla gama de intermediários químicos finos e aditivos funcionais. Nosso escopo de negócios inclui consultoria técnica, operação de rede de distribuição doméstica e expansão do mercado externo. Nosso portfólio abrangente de produtos atende a diversos cenários de aplicação, abrangendo fabricação de polímeros, produção de revestimentos, processamento de matérias-primas cosméticas, acabamento têxtil e indústrias de proteção ambiental.
Operamos oficinas de fabricação padronizadas e impomos protocolos rigorosos de controle de qualidade em toda a cadeia de produção, desde a inspeção de matérias-primas recebidas até a entrega do produto acabado. Ao reduzir os elos intermediários de negociação desnecessários, oferecemos opções de compra flexíveis para compradores internacionais, incluindo fornecimento a granel de grande tonelagem, ajuste de formulação personalizado, soluções de embalagem personalizadas e fornecimento de amostras em pequenos lotes. Nossa capacidade de produção flexível pode acomodar pedidos de diferentes volumes e garantir cronogramas de entrega pontuais.
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Produtos de alta qualidade e ética empresarial confiável constituem nosso princípio central para uma cooperação mutuamente benéfica. Aproveitando o desempenho estável do produto, modos de serviço diversificados e recursos logísticos totalmente em conformidade com as regulamentações, oferecemos serviços de cadeia de suprimentos econômicos e confiáveis para clientes em todo o mundo. Esperamos sinceramente construir parcerias cooperativas duradouras e buscar o desenvolvimento conjunto no setor global de química fina.
