Ácido kójico CAS#501-30-4

Descrição do Produto

O ácido kójico é um ácido orgânico com propriedades antibacterianas produzido através da fermentação aeróbica da glicose por Aspergillus candida a 30–32°C. Sua estrutura molecular pertence à família das γ-pironas com um grupo substituído. Entre os compostos naturais de γ-pirona, o ácido kójico e o maltol são os mais amplamente reconhecidos.

Os cristais de ácido kójico foram isolados pela primeira vez do koji de arroz por Saito em 1907. O composto foi oficialmente nomeado por Yabuta em 1912, e sua estrutura química foi identificada em 1924. Estudos posteriores, incluindo pesquisas sobre fermentação de superfície por Arnstela em 1953 e estudos de fermentação submersa por Kitada Makuo em 1971, confirmaram através da tecnologia de rastreamento isotópico que o ácido kójico é formado via oxidação direta e desidratação da glicose, sem clivagem do esqueleto de carbono.

Propriedades

Aplicação do produto

1.Aplicações na Indústria Alimentícia
O ácido kójico é amplamente utilizado na produção de alimentos. Devido às suas propriedades antioxidantes, foi inicialmente usado para prevenir a rancificação de óleos. Estudos recentes também demonstraram seus efeitos antibacterianos e inseticidas. É comumente aplicado como conservante alimentar, agente de retenção de frescor e estabilizante de cor, servindo como alternativa aos conservantes químicos convencionais. O ácido kójico é extensivamente utilizado no processamento de carnes para proteção da cor, bem como na preservação e esterilização de frutas, vegetais e alimentos crus. Também pode ser usado como conservante para flores cortadas, prolongando o frescor e a vida útil. Além disso, o ácido kójico pode ajudar a inibir a formação de nitrosaminas a partir de nitritos em produtos cárneos curados, o que é significativo para melhorar a segurança alimentar e apoiar a atualização de produtos. Na agricultura, o ácido kójico pode funcionar como biopesticida, inseticida e biofertilizante, ajudando a melhorar o rendimento e a produtividade das culturas quando pulverizado ou aplicado nas raízes das plantas.

2.Produção de Aromatizantes e Aditivos Alimentares
O ácido kójico é usado como matéria-prima na fabricação de realçadores de sabor, como maltol e etil maltol.

3.Aplicações Farmacêuticas
Pode servir como matéria-prima intermediária na produção de antibióticos cefalosporínicos.

4.Usos em Cosméticos e Cuidados Pessoais
Além do processamento de alimentos, o ácido kójico é amplamente aplicado em cosméticos para clareamento da pele e redução de manchas. O ácido kójico e seus derivados, incluindo acetatos, possuem propriedades antibacterianas e geralmente apresentam baixa irritação cutânea, tornando-os adequados como conservantes em produtos cosméticos e alimentícios. O ácido kójico também possui fortes capacidades de absorção ultravioleta e pode ser usado sozinho ou combinado com formulações de protetor solar. É comumente usado em produtos para a pele para ajudar a reduzir a pigmentação, manter a hidratação da pele e minimizar rugas. Em produtos para cuidados capilares, também pode ajudar a reduzir a caspa.

5.Outros Usos Industriais
O ácido kójico pode ser adicionalmente usado em temperos e como matéria-prima para produzir extrato de casca de larício e extrato de etil casca de larício.

Visita à Fábrica

Embalagem e Envio

Perfil da empresa

Shandong Rongsheng Chemical Co., Ltd. está situada em um dos principais polos da indústria química de Shandong. Como uma empresa química multifacetada que atua em produção, pesquisa tecnológica, vendas domésticas e operações de exportação global, somos especializados no fornecimento de matérias‑primas químicas básicas e aditivos funcionais de química fina. Nosso portfólio abrangente de produtos encontra ampla aplicação prática em compostos de borracha‑plástico, sistemas de revestimento, formulações de tintas de impressão, projetos de tratamento de água e um vasto espectro de setores de manufatura industrial.

Operamos nossas próprias instalações de fabricação padronizadas para implementar rigorosa supervisão de qualidade de ponta a ponta em todas as fases de produção e oferecer fornecimento autêntico direto da fábrica. Ao eliminar camadas de intermediários, oferecemos soluções comerciais flexíveis para compradores internacionais, abrangendo pedidos em grande volume, P&D de fórmulas personalizadas, especificações de embalagem sob medida e fornecimento de amostras em pequenos lotes. Nossos cronogramas de produção adaptáveis nos ajudam a manter desempenho confiável de embarque para atender às demandas diversificadas de compra de clientes no exterior.

Nossa competente equipe de comércio exterior possui profunda experiência prática no mercado químico mundial. Familiarizados com diversos padrões de acesso à importação e protocolos logísticos transfronteiriços de diferentes países, oferecemos a parceiros no exterior serviços completos de exportação em todo o ciclo. Nosso escopo de serviços abrange processamento de consultas, envio de amostras, desenvolvimento de soluções personalizadas, tratamento de formalidades alfandegárias, organização de cargas e acompanhamento pós‑venda após o projeto.

Seguimos nossa filosofia central de negócios: operação guiada pela qualidade e cooperação mutuamente benéfica construída sobre credibilidade. Aproveitando desempenho estável de produtos, mecanismos de serviço flexíveis e capacidade de entrega eficiente e em conformidade com as regras, oferecemos soluções econômicas e confiáveis de cadeia de suprimentos química completa para compradores em todo o mundo. Nosso objetivo é estabelecer relações cooperativas sólidas e de longo prazo e nos tornar um aliado estratégico de confiança no comércio mundial de química fina.