Descrição do produto
O amido pré-gelatinizado é um pó branco a levemente amarelo, inodoro e insípido. Alguns produtos utilizam matérias-primas levemente brancas, como o amido de mandioca. O tamanho das partículas geralmente varia de 80 a 120 mesh, com finura ajustável conforme necessário. Apresenta boa fluidez e permanece livre de grumos, garantindo fácil manuseio e processamento.
Propriedades
| Ponto de fusão | 256-258°C |
| densidade | 1.5 |
| densidade aparente | 550-700kg/m3 |
| índice de refração | 1.5 |
| temperatura de armazenamento | Armazenar a 2-8°C |
| solubilidade | H2O: 20 mg/mL, incolor, límpido a ligeiramente turvo |
| forma | Solução |
| cor | Branco |
| Odor | Inodoro |
| PH | 4-7 (100g/l, H2O, 25℃)(suspensão) |
| fonte biológica | trigo |
| Solubilidade em água | H2O: 20mg/mL, límpido, incolor |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Amido (9005-25-8) |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36-20/21/22 |
| Declarações de Segurança | 26-24/25 |
| OEB | B |
| OEL | TWA: 10 mg/m3 (total) |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | GM5090000 |
| F | 3 |
| Temperatura de autoignição | 400 °C |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 11081100 |
| Toxicidade | DL50 intraperitoneal em camundongo: 6600mg/kg |
Aplicação do Produto
O amido pré-gelatinizado é amplamente aplicado em diversos setores. No setor alimentício, atua como espessante para alimentos instantâneos e como agente de formação em panificação e confeitaria. Na medicina, é utilizado como aglutinante de comprimidos e como auxiliar em suspensões líquidas orais. As aplicações industriais incluem retenção de água em massa de reboco e argamassa para materiais de construção, aglutinação de pellets de ração e colagem de papel. Também é utilizado em cosméticos, perfuração de poços de petróleo e outros campos. Suas principais vantagens residem na solubilidade instantânea em água fria, bem como em suas excelentes propriedades espessantes e aglutinantes.
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